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飲食店の開業はコストが安い「居抜き店舗」!アソルティは貸主として物件情報からトラブルまでサポート

株式会社アソルティ

2021.01.25

製品情報

製品・サービス概要

飲食店の開業で「居抜き店舗」を活用すれば、ゼロから造るコストに比べ三分の一程度に抑えられると評判です。それゆえNet検索をすればいくつもの情報は出てきます。ただ本当に良い物件にはなかなか出会えません。良い物件はすぐ決まってしまうからです。アソルティは自社で仕入れたオリジナル物件を貸主として提供します。(サブリース)ですから契約した後も様々なサポートが受けられ安心です。まずは、会員登録をしていただき、ご希望の物件情報を入力いただければ、都度ご希望に沿った物件をご紹介いたします。飲食店の居抜き物件にスピードと安心を求めるならアソルティです。

小規模で程度が良く駅から7分以内の居抜き物件に特化
1分の簡単登録ですぐに希望の居抜き物件情報が届きます

オンライン販路開拓への取り組み事例をご紹介

WEBサイトを活用したプッシュ型の営業展開の仕組みの構築

オンライン販路開拓で達成したい課題

発信力の強化(動画、SNS、HPなどメディアや発信内容、方法)

オンライン販路開拓のきっかけ

2020年4月に発出された緊急事態宣言で飲食店を取り巻く環境が一変。時間短縮や休業を迫られる中閉店が相次いだのです。都心を中心に増える飲食店の閉店情報を物件を探しているお客様に個別に届ける方法はないものかと思案した結果、これまでのプル型営業スタイルからプッシュ型の営業に転換することを目指し、WEBの活用方法を見直すことにしました。

取り組み内容

オンライン販路開拓以前は、数多くの情報を顧客に届けるというよりも、1件1件の情報を丁寧に表示し、街の詳しい姿、可能性のある飲食業種など物件ごとに提案をすることで評価、購入を促進してきました。しかしながら飲食店物件のマーケットがコロナ禍により激変する中で、それまでのやり方では、情報が届く範囲に限りがあることがネックとなり停滞するようになったのです。このことをきっかけに、写真を多用するメールやにニーズを絞った方への個別メールで今までにない顧客とニーズを掘り起こすことに力を注ぎました。その為、WEBサイトやメール方式などを一新、これまで文字情報中心からビジュアルに変換することで以前の倍以上の登録数を獲得しております。

動画制作について

アソルティのビジネスモデルと飲食店舗の居抜き物件の有効性を理解して頂く為に、取引に至る道筋と比較写真で短時間で理解して頂く工夫をしております。また、実際に居抜き店舗をご購入され、私どもの転貸契約先であるお客様の生の声を聴いていただくことで、これまで居抜きや転貸、サブリースという言葉に後ろ向きだった方に安心と理解をお届けできると考えております。今までのアソルティは、飲食店居抜き物件の転貸事業がメインということで建物オーナー向けの発信がほとんどでしたが、この動画は、これから飲食店を居抜き店舗で始めようと考えている方向けに制作しました。

飲食店居抜き店舗で登録から成約・開業後もサポート

活用したツール

リスティング広告, Facebook, Twitter, Instagram, SEO対策, ブログ, メールマガジン, 動画, ダウンロード資料作成, FAQ作成, 事例集作成, コラム作成, ランディングページ(広告ページ)作成, ホームページ改修, Web解析

ツールの活用

ツールごとに受け手が理解しやすいように、写真やコピーをすべて工夫しております。また、どのツールも毎日更新することでお客様を飽きさせないことに一番の努力と工夫を凝らしております。

今後の取り組み

動画をきっかけとして始まった、WEB、メール改修は始まったばかりですが、これまでの倍以上の登録数やWEBサイトでもアクセス数が際立って増えるようになっています。この流れを絶やさぬよう更新を続けて行こうと思います。結果として売上増加に安定的に寄与してくれるまで長い道のりは覚悟の上です。

企業情報

会社名
株式会社アソルティ
住所
東京都千代田区麹町5-3
電話
03-4405-8400
メール
info@assorti.co.jp
ホームページ
アドレス
https://assorti.co.jp/
設立
2015年
事業内容
飲食店居抜き店舗専門転貸(サブリース)事業
資本金
5,500万円
従業員数
11名

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